財団法人わかやま産業振興財団のわかやま中小企業元気ファンド事業助成金により、地元の魚介類を使用した料理教室と近海で水揚げされる足赤海老及び鱧を使用したブランド化を図るための研究会を実施していきます。
料理教室…約10回開催
研究会…約2回開催
磯根造り 【事業予定】
魚介類の生態系の破壊が進んでいます。原因は色々ありますが、回復を求め雑賀崎から和歌浦までの海岸線に、まず藻場造りの活動を行います。これはアワビやサザエの餌になり、安心して生育できる環境造りです。